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　　蘑菇营养丰富，味道鲜美，自古以来被列为上等食物营养的吸收。蘑菇富含18种氨基酸，有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好。

　　研究发现，蘑菇的营养价值仅次于牛奶。人们一般认为，肉类和豆类食品中才分别含有较高的动物蛋白和植物蛋白，其实蘑菇中的蛋白质含量也非常高。蘑菇含有多种维生素。很多蘑菇中都含有胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A，因此蘑菇还有“维生素A宝库”之称。

　　另外蘑菇还有以下5大“秘密武器”。

　　一.抗氧化：蘑菇的抗氧化能力可以与一些色泽鲜艳的蔬菜媲美，比如西葫芦、胡萝卜、花椰菜、红辣椒。

　　二.替代主食：数据显示：如果人们每餐用100克蘑菇代替炒饭之类的主食，并且坚持一年，就算饮食结构不做任何变动，可以少摄入1.8万大卡的热量，相当于两公斤脂肪。

　　三.二十大卡：一小把蘑菇中，蕴藏了大自然的精华，是非常健康的食物。蘑菇里的营养有助心脏健康，并能提高免疫力。每餐蘑菇的热量大概只有20大卡，比吃年糕之类的热量少多了。

　　四.味道：蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道——鲜味。当它们与别的食物一起混合烹饪时，风味极佳，是很好的“美味补给”。

　　五.维生素D：其他的新鲜蔬菜和水果都不含维生素D，蘑菇是个例外。并且，其中的维生素D含量非常丰富，有利于骨骼健康。

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　　你是否为自己的睡眠质量而担忧，据美国最新的一项研究表明，每日早上与晚上各喝樱桃汁，夜晚睡觉的质量将会得到明显的提高。这项研究成果发表在《药物强化性食品》刊物上。

　　研究表明，大约有四分之一的人患有失眠症，并助有五分之一的人睡眠的时间少于5小时。研究人员表示，樱桃汁对睡眠产生影响的主要原因在于其所含的褪黑激素有关，这种激素可有效调节身体的睡眠周期。

　　研究人员对参与者在两种情况下的睡眠模式进行分析。结果发现，喝过樱桃汁的人的平均睡眠时间要比没喝过樱桃汁人的睡眠时间长。

　　研究人员表示，对于一些药物治疗失眠症或补品等产品往往会有副作用，因此鼓励大家尽可能得采取天然的疗法。樱桃等天然食品是更好的选择。

　　秋冬时节，不少老年人受“老寒腿”的困扰，关节酥麻疼痛，并且反复发作。其实在炎热的夏季正是预防寒腿的好时节，老年人不妨从夏季开始，防寒保暖，并减少负重活动，会缓解秋冬季关节酸痛。

　　中医学认为，人体之阳气“生于春，长于夏，收于秋，藏于冬”，冬季阴气上升到达顶点，机体容易遭受寒邪侵犯，往往阳气不足，一旦寒邪积聚不散就会导致内寒。而夏季气温升高，人体内阳气上升，经络通达，气血充沛，此时治疗某些寒性疾病，能最大限度地驱风祛寒。

　　夏季天气炎热，患有老寒腿的病人，切不要因为天热而光腿出门，把关节暴露在外。

　　当然，大热天添加一件外衣或戴个厚厚的护膝不切实际，但我们可以将废旧的袜子剪成薄护膝套在需要保暖的部位，既透气又可避免局部受凉。另外，适当地多洗热水澡，经常用热水泡泡脚，不要长时间蹲坐等也可改善下肢血液循环，避免关节长期经受压力，减少疼痛。

　　无论大鱼大肉，还是清粥小菜，无论你吃的再怎么全面健康，如果睡不好，我们的健康就不会达到一个满意的程度。

　　前段时间，我睡觉总是会做很多的梦，跟过连续剧似的，而且个个都是大片。每天早上就不想起床，每天虽然睡觉时间不少，可是就是觉的困。老公买来六味地黄丸给我吃，可是我总会忘记吃药，坚持不下来。可是睡眠质量就总是上不去。

　　睡的不好，状况就接连而来，皮肤开始变差，体重不降反升，精神也不好。所以决定改变，首先要创造一个舒适温馨的环境，先换个枕头，我们家的枕头都是很早以前买的，早就不再松软舒适，可就是想不起来换，我想很多人都可能会有这种情况。

　　然后每天睡觉前，不再盯着电脑屏幕在那上网，而是在准备睡觉前看看自己喜欢的书或杂志，创造一个想要睡觉的氛围。

　　运动其实很重要，我是宅女，不爱出去运动，于是我们家有了跳舞毯，或者自己做做瑜珈，这样既修身又能促进晚上安眠。

　　吃当然也要吃好，晚上的时候不再吃那些刺激性的食物，看电视时就少喝可乐，少吃薯片和瓜子、花生等食物，让自己睡觉的时候胃没有那么多负担。其实很简单的改变就让自己改变了很多。

　　这些都是习惯问题，习惯改变了一点点，生活也就改变了一点点，这样下来，睡觉已不再成问题，睡的好自然精神好，身体好。

　　一：先喝汤

　　要饮用蔬菜汤，不要饮用油腻的汤。蔬菜中的纤维素完全渗透在汤中，饮用后，纤维素能占据你胃部的大量位置从而使你有腹饱感。
    二、每天两个蛋

　　调查发现每天早上吃两个鸡蛋，那么一整天都不会消耗你身体其他热量了。

　　把蛋黄和蛋白搅混，加上四分之一杯的红豆和番茄酱，搅匀后，这个低热量的满腹感食物就完成了。

    三、吃甜点

　　没错!你绝对没有看错!但是必须得有一点小窍门：你必须跟你的同席进餐者分享，其次就是，你必须控制食量，保证每次只能吃几口，绝对不能贪吃!知道吗?小口小口地吃甜点能使你获得大大的满足感

    四、多吃蔬菜

　　蔬菜富含水分，因而只会增加重量但并不增加热量。而且，吃蔬菜需要更长时间的咀嚼，令你的大脑感觉你已经吃了很长时间了，因而感觉饱了。